Recipe: Yummy Ikan bakar

Posted on

Ikan bakar.

Ikan bakar You can cook Ikan bakar using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan bakar

  1. Prepare 3 ekor of ikan nila.
  2. Prepare of Air jeruk nipis.
  3. Prepare of Bumbi halus :.
  4. It’s 4 siung of bawang merah.
  5. You need 4 siung of bawang putih.
  6. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  7. Prepare 1 sdm of merica.
  8. You need 1 ruas of jahe.
  9. It’s 1 ruas of kunyit.
  10. It’s of Kecap manis.
  11. Prepare 1 sdm of saus tiram (Optional).
  12. You need of Garam, gula, kaldu jamur.

Ikan bakar instructions

  1. Bersihkan ikan, buang sisik dan isi perutnya. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan..
  2. Haluskan bawang merah,putih,ketumbar,merica,kunyit dan jahe..
  3. Gongso bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir secukupnya. Matikan api, pindahkan ke wadah..
  4. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Jika ingin rasa lebih manis bisa lebihkan kecap manis..
  5. Cuci ikan yang sudah di rendam air jeniper, lalu goreng sampai setengah matang. Angkat tiriskan..
  6. Siapkan panggangan diatas kompor, lalu bakar ikan dengan api kecil, sambil ikan di oles oles dengan bumbu kecap tadi, jangan lupa di balik agar tidak gosong, dan jangan sering di bolak balik agar ikan tidak hancur..
  7. Kalau sudah matang, ikan siap di sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *