Easiest Way to Cook Appetizing Mie Ayam

Posted on

Mie Ayam.

Mie Ayam You can cook Mie Ayam using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam

  1. You need of mie basah.
  2. It’s of dada ayam, potong kecil, rebus, tiriskan.
  3. It’s of Bumbu toping ayam :.
  4. You need of bumbu dasar putih.
  5. You need of kunyit.
  6. You need of jahe.
  7. Prepare of ketumbar bubuk.
  8. Prepare of bahan minyak ayam :.
  9. It’s of lemak (kulit ayam) ayam.
  10. You need of bawang putih, cincang kasar.
  11. It’s of minyak goreng.
  12. Prepare of Kuah :.
  13. It’s of air + Tulang ayam (me : kaldu ayam kampung).
  14. It’s of garam.
  15. You need of gula.
  16. You need of lada.
  17. Prepare of daun jeruk.
  18. It’s of jahe, geprek.
  19. Prepare of Pelengkap :.
  20. You need of Saos sambal.
  21. It’s of daun sawi, rebus, tiriskan.
  22. Prepare of daun bawang, iris halus.

Mie Ayam instructions

  1. Potong kecil ayam dan rebus. Siapkan dan haluskan bumbu toping ayam dan tumis hingga harum..
  2. Masukkan rebusan ayam, aduk rata, tambahkan air, kecap, gula dan garam..
  3. Masak hingga mendidih, kuah menyusut dan kental. Tes rasanya. Angkat..
  4. Buat kuah : masak kaldu ayam, tambahkan garam, gula, lada, jahe, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih..
  5. Buat minyak ayam : Potong kecil lemak ayam, masak hingga keluar minyaknya, dan masukkan bawang putih cincang dan tuang minyak goreng. Setelah mendidih, matikan api..
  6. Tata dalam mangkok tuang minyak ayam, letakkkan mie, sawi, dan toping ayam di atasnya. Tambahkan saos sesuai selera. Hidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *